Saturday, May 25, 2024
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अच्छी सेहत के लिए, पांच बातें

आरोग्य अच्छा रखने का मूलमंत्र है पौष्टिक खाना और थोड़ी कसरत। खाना दवा की तरह है उसे ऐसे खाना की वह फायदा दे नहीं तो खाना इन्सान को खा जाता है। अच्छी सेहत एक सम्पत्ति है, वरदान है। जिसके पास अच्छी सेहत है, वह सबसे सुखी और आनंदी कहलाता है। लोक भले संपत्ति कुछ और समझे पर  जीवन में सबसे बढ़ा सुख और आनंद सेहत ही है। अच्छी सेहत की वजह से दिमाख में अच्छे विचारों को जगह मिलती है। मै शारीरिक सेहत की आज बात रख रहा हूँ, मानसिक सेहत की बात अगले लेख में रख्नेगे। शरीर एक ऐसा साधन है जिसपर जीवन चलता है। जिस साधन पर जीवन चलता है,देखा जाएं तो उसकी सबसे ज्यादा चिंता और खातिरदारी इन्सान ने करना चाहिए। शरीर स्वास्थ्य के लिए निचे लिखी हुई कुछ बाते बहुत-बहुत जरुरी है। 

१-भोजन  में सलाद की मात्र लगभग आधी हो। :- सलाद पेट में सुधार लाता है, कब्ज को दूर भगाता है। सलाद एक ऐसी चीज है ज्यो पेट को साफ़ रखता है और पेट में पौष्टिकता को भी पुरा करता है। सलाद खाने से बहुत सारे मिनरल और विटामिन शरीर को मिलते है। सलाद की मात्रा भोजन में होने से इन्सान को पेट में हल्का महसूस होता है।

२-ज्यादा तिखा मसालेदार कम खाएं। :- तिखा खाना सिर्फ जिंव्हा पर दर्द नहीं करता बल्कि पेट में भी दर्द देता ही है। तिखा खाने की वजह से पेट में समस्या के साथ-साथ दस्त लगना, एक आम बात हो गई है। तिखा और मसालेदार खाना सिर्फ जीभ को और मन को को अच्छा लगता है, पेट को नहीं। तिखा और मसालेदार खाना खाना कम ही खाना चाहिए। 

३- फलों के रस का सेवन करे। :- फलों के रस में ऐसी चीजें होती है ज्यो मोटापा और वजन को सिमित रखती है। फलों का रस शरीर में पौष्टिकता भरता है, उर्जा देता है। फल इतने भी महंगे नहीं है, खरीद सकते है पर आज भी बहुत से सज्जन फलों से दुरी बनाते है। फल खाने से शरीर भी हल्का और मन भी हल्का हो जाता है। फल में बहुत ज्यादा पोषक तत्व होते है ज्यो शरीर को संतुलित आहार देने की क्षमता रखते है। इसीलिए भोजन और खाने में फलों का और फलों के रस का सेवन जरुर करना चाहिए। 

४-बढ़े अनाज का इस्तेमाल करे। :- बढ़े अनाज जैसे रजिगिरा, सनवा, कुट्टू, रागी, बाजरा,जवार, सामा, कोड़ो, कांगनी आदि;  का सेवन भी पेट के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। बढ़ा भोजन पाचन शक्ति सुधारता है और पोष्टिकता भी देता है। बढ़ा अनाज पाचन में हल्का है और पेट और शरीर के लिए तो बहुत ही आरोग्यवर्धक है। 

५-खाने के बाद आधे घंटे बाद पानी पिएँ। :- खाना खाते समय पानी तब ही पीना चाहिए जब निगलने में बहुत दिक्कत हो। शरीर एक यज्ञ है और खाना उसमे  एक आहुति की तरह है। यग्य में आहुति डालने के तुरंत बाद पानी नहीं डालते, यग्य पूरा होने के बाद पानी का इस्तेमाल करते है। खाना खाने के तुरंत बाद जब पाणी पीते है तो खाना पचता नहीं सड़ जाता है, इसीलिए  खाना खाने के आधे घंटे बाद पानी पीना चाहिए। 

– वेचानसिंग सुलिया(मुख्य मार्गदर्शक – जीवनदर्शक)

Wechansing Suliya
Wechansing Suliyahttps://jiwandarshan.com
I am Professor of HR and OB. I am Author, Poet and Singer. I organize workshop on personality development and entrepreneurial development for General public and in education institutions.
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